Search
Rp3.030
Sobaso Pengenyal Bakso 32 gr
Sold by SIPBAKING MURAH ONLINE
4.9(100)
2.5K sold
Select options
Select
Shipping
From Rp19.000
Est. delivery by May 31 - Jun 4
Specifications
Customer reviews (100)
m**e
Item: PENGENYAL BAKSO SOBASO
Paket sudah d terima dengan baik pengiriman cepat kurir ramah
November 4, 2024
D**y C**l
Item: PENGENYAL BAKSO SOBASO
Trimaksih udah nyampe brg nya sesuai pesann
November 16, 2024
v**8
Item: PENGENYAL BAKSO SOBASO
Sip sesuai foto. Dan packing.a cepet. Baru kemaren pesennya eh sekarang udah nyampek
December 2, 2024
S**a
Item: PENGENYAL BAKSO SOBASO
Makasih paket udah nyampek ,belumd coba semoga bisa kenyalπ
October 11, 2024
k**π
Item: PENGENYAL BAKSO SOBASO
Semoga bisa kenyal bakso buatanku pakai ini
August 6, 2024
SIPBAKING MURAH ONLINE
665 items
Shop performance
Better than 98% of other shops
Ships within 2 days
89%
Responds within 24 hours
100%
About this product
Nomor RegistrasiMD 231813006501
Jenis SertifikasiBPOM
Brandsobaso
Product description
Tepung Premiks Untuk Bakso, Pengenyal Bakso So-baso, netto 32 gram, memiliki beberapa manfaat yang dapat di rasakan dari bakso yang di hasilkan, salah satunya membentuk tekstur bakso yang lebih kenyal.
Β
Salah satu ingredient atau komposisi bahan bakunya adalah golongan fosfat. Pada dasarnya fosfat merupakan komponen alami pada hampir semua jenis makanan. Karena memiliki peranan fungsional yang signifikan maka fosfat juga sangat umum digunakan sebagai emulsifier, pengembang, antikempal, dsb. Dengan emulsifier golongan fosfat akan membentuk struktur chelating dengan protein daging, yang meningkatkan kekenyalan pada adonan bakso. Bakso yang di hasilkan secara umum akan kenyal dan memberi citarasa sendiri disetiap gigitan (mouthfeel).
Β
Cara penggunaan:
Tambahan pada saat penggilingan, untuk ukuran daging 2kg atau adonan Β± 4 kg (daging, tepung, bumbu dan es batu saat pencampuran).
Open TikTok