Product description
Net Weight Origin : 25 kg
SODIUM ACID PYROPHOSPATE / SAPP Perenyah Gorengan
Physical Appearance : Fine Powder
SAPP (Sodium acid pyrophosphate) adalah bahan perenyah dan pengembang aneka masakan gorengan yang pada umumnya digunakan bersamaan dengan baking soda.
Aplikasi SAPP, banyak digunakan sebagai bahan perenyah makanan, seperti perenyah pada gorengan, bakso goreng, ayam goreng Kentucky, MCD, Hisana dll.
Dosis dan cara pemakainya : 0,2% - 0,5% per 1 kg berat total adonan untuk hasil yng maximal lagi ditambahkan BAKING POWDER perbandingan 0,2% - 0,3% per 1 berat total adonan. Dicampurkan dengan adonan tepung dan bumbu, garam sesuai selera yang sudah di haluskan aduk2 sampai rata sebelum di aplikasiakan ke gorengan dll
Kami juga sediakan dalam kemasan sack 25 kg.
Pengiriman via ekspedisi cargo silahkan kontak admin agar ongkir lebih murah :)