Soda q / soda kie / soda kih / potassium carbonate Powder Bahan

Berat bersih: 1000gr Merupakan bahan pengenyal mi basah agar teksturnya tidak keras tapi kenyal dan licin . Zat ini juga digunakan agar mie, frozen bisa lebih awet segarnya atau tidak mudah basi, berlendir dan ber air. Dosis penggunaannya: sebesar 0,5 % akan dapat meningkatkan kekenyalan , elastisitas, tidak lengket dan tidak menggumpal Bahan untuk membuat mie supaya lebih kenyal dan tidak mudah putus. 1kg dapat 2.5 / 3 bola tergantung besar bola. 1 kg soda kie bisa utk 10 smpai 20 liter air. tergantung selera masing masing kebutuhan