Diperkenalkan produk 'Kalsium Karbonat Food Grade' yang berkualitas EX dengan berat 1 kg atau 1000 g yang berasal dari Jepang. Produk ini dilengkapi dengan sertifikat halal dan COA.
Kalsium karbonat memiliki peran penting dalam pembentukan tulang dan gigi. Kebutuhan kalsium terbesar terjadi saat masa kanak-kanak, tetapi kebutuhan tersebut tetap berlanjut hingga masa dewasa. Kekurangan asupan kalsium dapat mengganggu pembentukan tulang sehingga mempengaruhi kondisi tulang di masa tua, seperti osteoporosis.
Survei nasional menunjukkan bahwa kebutuhan asupan kalsium masyarakat Indonesia masih kurang dan bahkan menimbulkan kasus osteoporosis pada usia produktif sekitar 6%. Oleh karena itu, asupan kalsium sejak dini sangat penting dalam mencegah timbulnya osteoporosis pada usia tua.
Kandungan kalsium karbonat pada produk ini disesuaikan dengan RDA (Recommended Daily Allowance) untuk anak-anak yaitu sebesar 600 mg/hari. Penambahan jumlah vitamin dan mineral pada produk pangan biasanya tidak melebihi batas maksimal yaitu kurang dari atau sama dengan 20% RDA per sajian (Food Review,2006). Penambahan tertinggi di dalam permen jeli adalah sebesar 3,06% yang setara dengan jumlah tambahan kandungan calcium/karbona tsebanyak 1,2%.
Penambahan Kalsium Karbonat berpengaruh pada pH permen jeli sehingga mempengaruhi tekstur dari permen jeli itu sendiri maupun sebagai pengenyal mie seperti mie ramen,mie pelangi,mie ayam,hirataki,dll.
Dengan adanya penambahan Kalsium Karbonat Food Grade EX ini dapat membantu Anda untuk memenuhi kebutuhan gizi harian anak-anak agar tumbuh menjadi generasi Indonesia yang kuathadir secara fisikdan mental.