PHOSMIX JERMAN
Kemasan 1000 gr
Bersertifikat HALAL
Campuran tiga jenis phosphate yang di formulasi khusus untuk daging olahan.
Fungsi :
- Membuat tesktur daging olahan menjadi kenyal dan renyah
- Mengurangi thawing loss
- Mengurangi cooking loss
Sehingga kualitas produk akhir, sampai disajikan tetap baik.
Dosis 3-4 gram/kg,tambahkan langsung pada pembuatan adonan (sosis ,baso)
Tersedia juga:
Kemasan Ekonomis
100 gr: https://www.tokopedia.com/sumberlezat/phosmix-jerman-pengenyal-baso-sosis-nugget-burger-100-gr
500 gr: https://www.tokopedia.com/sumberlezat/phosmix-jerman-pengenyal-baso-sosis-nugget-burger-500-gr
Tersedia jugaPhosmix untuk aplikasi lain:
Phosmix Rendaman Udang
https://www.tokopedia.com/sumberlezat/phosmix-untuk-memperbaiki-kualitas-udang-500-gr
Phosmix untuk Ayam dan Value Added Ikan dan Seafood:
https://www.tokopedia.com/sumberlezat/phosmix-jerman-olahan-ayam-dan-ikan-100-gr