•Menjaga kesehatan jantung Jamur kuping dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
•Menurunkan risiko peradangan Jamur kuping mengandung antioksidan yang dapat mengurangi peradangan dan melawan radikal bebas.
•Meningkatkan kesehatan usus Jamur kuping mengandung serat dan prebiotik yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.
•Menurunkan risiko anemia Jamur kuping mengandung zat besi yang dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah.
•Melindungi hati Jamur kuping dapat melindungi hati dari kerusakan akibat zat-zat tertentu.
•Meningkatkan kesehatan otak Jamur kuping dapat menghambat aktivitas enzim yang melepaskan protein beta amiloid, yang dapat menyebabkan penyakit Alzheimer.
•Menurunkan risiko kanker Jamur kuping mengandung antioksidan yang dapat menurunkan risiko kanker, terutama kanker usus besar, paru-paru, dan payudara.
•Menurunkan gula darah Jamur kuping mengandung flavonoid dan polisakarida yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah.