•Karbohidrat:
•Glukosa dan Fruktosa: Madu mengandung sekitar 80% karbohidrat, yang terdiri dari glukosa dan fruktosa. Karbohidrat ini menyediakan energi cepat yang mudah diserap oleh tubuh.
•Vitamin:
•Vitamin B Kompleks: Madu mengandung vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (asam pantotenat), dan B6 (piridoksin), yang mendukung metabolisme energi dan fungsi sistem saraf.
•Vitamin C: Berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan penyembuhan luka.
•Mineral:
•Kalium, Magnesium, dan Kalsium: Madu mengandung mineral penting seperti kalium (untuk keseimbangan elektrolit), magnesium (penting untuk fungsi otot dan saraf), dan kalsium (diperlukan untuk kesehatan tulang).
•Zat Besi: Penting untuk produksi sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.
•Antioksidan:
•Senyawa Fenolik dan Flavonoid: Madu kaya akan senyawa fenolik dan flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan tinggi, melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.