Kue Pastel Abon adalah camilan gurih khas Indonesia berupa pastri renyah berisi abon sapi yang lembut dan berbumbu. Berikut deskripsinya:
1. Bahan Dasar:- Kulit pastri terbuat dari adonan tepung terigu, margarin, dan air, digulung tipis hingga berlapis.- Isian utama berupa abon sapi 2. Tekstur:- Kulit luar renyah dan berlapis seperti croissant mini, sementara bagian dalam isian abon lembut, sedikit berserat, dan gurih.3. Rasa:- Dominan gurih-manis dari abon yang dibalut bumbu rempah, dipadukan dengan aroma margarin dari kulit pastri. Ada sentuhan asin dan pedas ringan tergantung bumbu tambahan.4. Penampilan:- Berbentuk setengah lingkaran dengan pinggiran bergerigi hasil dari pencetakan manual. Warna kulit cokelat keemasan setelah digoreng, sementara isian abon terlihat kecokelatan saat dibelah.
View more