Tepung Pengenyal Sobaso 32 Gram untuk Bakso Kenyal dan Enak - Ayam, Susu Bahan Baking Food Bubuk

Tepung Premiks untuk Bakso adalah bahan yang sangat berguna untuk membuat bakso yang lebih kenyal dan enak. Dengan menggunakan tepung premiks ini, tekstur bakso yang dihasilkan akan lebih kenyal dan enak. Tepung premiks ini memiliki beberapa manfaat yang dapat dirasakan dari bakso yang dihasilkan. Salah satu manfaatnya adalah membentuk tekstur bakso yang lebih kenyal. Selain itu, tepung premiks ini juga memiliki beberapa keuntungan lainnya. Salah satu keuntungan dari tepung premiks ini adalah memiliki beberapa manfaat yang dapat dirasakan dari bakso yang dihasilkan. Salah satu manfaatnya adalah membentuk tekstur bakso yang lebih kenyal. Selain itu, tepung premiks ini juga memiliki beberapa keuntungan lainnya. Salah satu keuntungan dari tepung premiks ini adalah memiliki beberapa manfaat yang dapat dirasakan dari bakso yang dihasilkan. Salah satu manfaatnya adalah membentuk tekstur bakso yang lebih kenyal. Selain itu, tepung premiks ini juga memiliki beberapa keuntungan lainnya. Tepung premiks untuk bakso memiliki komposisi bahan bakunya yang terdiri dari golongan fosfat. Pada dasarnya, fosfat merupakan komponen alami pada hampir semua jenis makanan. Karena memiliki peranan fungsional yang signifikan, fosfat juga sangat umum digunakan sebagai emulsifier, pengembang, antikempal, dsb. Dengan emulsifier go-longan fosfat, tepung premiks ini akan membentuk struktur chelating dengan protein daging, yang meningkatkan kekenyalan pada adonan bakso. Cara penggunaan tepung premiks ini sangat mudah. Tambahkan tepung premiks ini pada saat penggilingan, untuk ukuran daging 2kg atau adonan ± 4 kg (daging, te- pung, bumbu dan es batu saat pencampuran). Dengan menggunakan tepung premiks ini, bakso yang dihasilkan akan lebih kenyal dan enak.