Tepung Hunkwe merupakan tepung yang dibuat dari pati kacang hijau. Tepung ini biasa digunakan pada minuman/kue seperti cendol, dawet, cente manis, es gabus, es pisang ijo, dll. Tepung ini menjadikan adonan anda kenyal, lembut.
Warnanya putih, beraroma harum dan teksturnya sedikit lebih kasar dari tepung terigu. Kalau dijadikan adonan, tepung ini akan menghasilkan adonan yang lentur dan kenyal.Aneka Olahan dari Tepung Hunkwe: