Ayam karkas potong 8 tanpa bulu, kepala, dan ceker. Berasal dari ayam lokal yang diberi pakan nanas. Dagingnya lebih lembut, juicy, dan kaya rasa. Berat produk dapat berkurang 10% dari berat beku.Daging ayam merupakan sumber protein dengan kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan daging merah.Umur Simpan : 4-9 bulan- Segera simpan ayam beku di freezer- Jangan mencuci ayam yang akan disimpan- Pastikan suhu freezer di bawah 5 derajat CelciusTips mencairkan ayam frozen:- Diamkan di kulkas atau chiller maksimal 2 hari- Rendam plastik berisi ayam dalam plastik klip dalam air dingin. Ayam yang dicairkan dengan cara ini tidak boleh dibekukan lagi
View more