Basreng (baso digoreng) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari olahan bakso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng.
Basreng termasuk makanan kering yang mudah dimasak. Bahan utama yang digunakan untuk membuat camilan ini adalah bakso ikan. Basreng ini di sajikan dengan taburan bumbu bawang jeruk, di jamin enak, renyah dan bikin nagih.
tanpa bahan pengawet dan pewarna makanan