Basreng (baso digoreng) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari olahan bakso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng.
Basreng termasuk makanan kering yang mudah dimasak. Bahan utama yang digunakan untuk membuat camilan ini adalah bakso ikan. dengan taburan pedas cabe jeruk yang bikin nagih.
Tanpa bahan pengawet dan pewarna makanan