•Keluarkan Bandeng presto dari kulkas, diamkan sebentar dalam suhu ruangan
•Kocok telur untuk menjadi baluran pada bandeng presto
•potong-potong bandeng presto menjadi beberapa bagian
•masukkan potongan bandeng presto ke dalam kocokan telur
•Siapkan penggorengan, kemudian goreng bandeng presto sampai matang
•bandeng presto siap dihidangkan