Alen-alen Khas Trenggalek 500 Gram. Rasa original dan jagung. Jajanan Renyah dari Pati Singkong dengan Bawang Putih.

Isi 400 gram

Alen-alen adalah jajanan khas dari Trenggalek, Jawa Timur. Bentuk makanan ringan ini bulat dan bolong di tengahnya seperti cincin. Alen-alen terbuat dari pati singkong yang dicampur dengan berbagai rempah seperti bawang putih, ketumbar, serta kunyit. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat alen-alen adalah tepung tapioka sebanyak 500 gram, garam sebanyak 1 sendok teh, bawang sebanyak 6 siung, air secukupnya, kunyit sebanyak 1 ruas jari, dan minyak goreng sebanyak 1 kg.

Alen-alen memiliki rasa yang renyah dan tidak mudah melempem seperti kerupuk. Keuntungan dari alen-alen yang tidak mudah melempem adalah makanan ini dapat bertahan lama dan tidak mudah rusak. Alen-alen sangat awet untuk disimpan dalam toples tertutup selama berminggu-minggu.

Untuk membuat alen-alen, bahan-bahan yang diperlukan adalah tepung tapioka sebanyak 500 gram, garam sebanyak 1 sendok teh, bawang sebanyak 6 siung, air secukupnya, kunyit sebanyak 1 ruas jari, dan minyak goreng sebanyak 1 kg. Cara membuat alen-alen adalah dengan mencampurkan bahan-bahan tersebut dan memasaknya hingga kalis. Setelah itu, alen-alen dapat digoreng hingga matang dan siap disajikan.