Ilmu Gizi Olahraga

Olahraga merupakan aktivitas untuk meningkatkan stamina tubuh, yang mempunyai dampak positif terhadap derajat kesehatan, oleh karena itu olahraga dianjurkan untuk dilaksanakan secara teratur sesuai dengan kondisi seseorang. Bagi atlet asupan gizi yang terkait dengan olahraga mempunyai arti penting selain untuk mempertahankan kebugaran juga untuk meningkatkan prestasi atlet tersebut dalam cabang olahraga yang diikutinya. Kebutuhan gizi bagi para atlet mempunyai kekhususan karena tergantung cabang olahraga yang dilakukan. Oleh karena itu untuk mendapatkan atlet yang berprestasi, faktor gizi sangat perlu diperhatikan sejak saat pembinaan di tempat pelatihan sampai pada saat pertandingan. Buku pedoman pelatihan gizi olahraga untuk prestasi ini disusun berdasarkan pertimbangan bahwa para pembina, pelatih maupun atlet perlu memahami peranan gizi untuk mempertahankan dan meningkatkan prestasi. Selain itu pedoman pelatihan gizi olahraga belum pernah diterbitkan oleh institusi pemerintah maupun swasta. Buku ini merupakan pedoman bagi tenaga gizi atau tenaga kesehatan dengan peminatan gizi olahraga yang akan melakukan pelatihan di bidang gizi olahraga.