fermipan ragi instant isi 4 sct untuk pengembang 11 gram per sachet Bahan Baking fermipan pengembang donat ragi instan ragi untuk roti pengembang kue

•Deskripsi

•Fermipan berbentuk butiran-butiran kecil agak kasar berwarna coklat terang. 

•Cara kerja

•Fermipan mengandung jamur ragi Saccharomyces Cerevisiae yang akan mendorong proses fermentasi dalam adonan. Fermipan akan mengubah gula menjadi karbondioksida (CO2) yang membuat adonan mengembang. 

•Manfaat

•Fermipan tidak hanya membuat adonan mengembang, tetapi juga dapat memperlunak gluten dan menambah rasa dan aroma pada adonan. 

•Cara penggunaan

•Fermipan dapat langsung dicampur ke dalam adonan tanpa perlu dilarutkan. Untuk hasil terbaik, fermipan biasanya digunakan 2,5% dari takaran tepungnya. Fermipan harus segera digunakan setelah dibuka. 

•Cara penyimpanan

•Fermipan dapat disimpan di kulkas dengan kemasan yang digulung rapat.