•Kocok margarin dan butter selama 3 menit dengan mixer pada kecepatan tinggi. Masukkan telur dan kocok lagi selama 2 menit.
•Masukkan pondan tepung kue kaastengel sedikit demi sedikt, aduk ringan denga soletan dan spatula sampai merata. Masukkan keju yang sudah dicincang halus, aduk sekali lagi hingga rata.
•Ambil adonan pulung – pulung sebesar jari kelinging, lalu dipotong – potong, olesi permukaan adonan dengan kuning telur (kocok lepas 2 kuning telur + 1 sendok makan minyak sayur). Taburi atasnya denga keju Cheddar parut.
•Panggan dengan api sedang 140 C selama 45 menit. menghasilkan 2 toples kue kaastengel.