Search
Rp40.000
Pewarna Caramel (IV) 1ltr, Tipe Negatif untuk pewarna bakso, kue, minuman dll
Sold by Boganate
5(3)
36 sold
Select options
Select
Shipping
From Rp19.000
Est. delivery by Apr 20 - Apr 23
Specifications
Customer reviews (3)
Tokopedia customer review
Ok, sesuai
March 13, 2025
🌈**🌹
Item: Default
Alhamdulillah paket sdh sampai
1w ago
C**l
Item: Default
Mantap
December 8, 2024
Boganate
29 items
Shop performance
Better than 86% of other shops
Ships within 2 days
71%
Responds within 24 hours
91%
About this product
Berat bersih1L
Umur Simpan24 bulan
Product description
Karamel (Class IV) Tipe Negatif adalah gula-gula yang terbentuk dari proses karamelisasi. Karamel terbentuk ketika memasak gula sukrosa. Karamel dapat digunakan sebagai perisa dalam puding dan berbagai macam hidangan penutup, seperti isian permen, cokelat, topping krim, frozen bakso, kecap,syrup, hidangan custard dll.
Karamel terbentuk dengan memanaskan gula pada suhu 170°C (338°F). Ketika gula meleleh dan mendekati suhu tertinggi, molekulnya memecah dan membentuk menjadi cairan lengket. Berbagai variasi permen, gula-gula, dan hidangan penutup mengunakaan karamel, contohnya adalah sebagai tambahan pada permen kacang.
Pewarna karamel adalah cairan gelap tanpa gula, yang terkonsentrasi dan merupakan hasil mendekati karamelisasi total yang digunakan untuk kebutuhan komersial dan industrial. Beberapa produk seperti minuman kola mengunakaan pewarna karamel, dan juga sebagai pewarna makanan.
Videos for this product
AI-generated
11
AI-generated
3
Explore more from Boganate
4.7
33928sold
Rp49.000
Rp90.000
4.6
97844sold
Rp20.000
Rp23.000
4.6
44595sold
Rp36.999
Rp50.000
4.7
55065sold
Rp53.900
Rp96.000
4.8
25079sold
Rp54.500
Rp125.000
4.8
251484sold
Rp9.888
Rp30.000
4.9
35224sold
Rp68.750
Rp150.000
4.8
105513sold
Rp10.769
Rp20.000
4.9
52936sold
Rp135.000
Rp144.000
![MERAH-B [ 1 Kg ] Bawang Merah Goreng / Brambang Goreng, Grade B, Refill](https://p16-oec-sg.ibyteimg.com/tos-alisg-i-aphluv4xwc-sg/d95b2e0210e2486596db643a448e52f9~tplv-aphluv4xwc-crop-webp:1620:1620.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.9
46221sold
Rp104.500
Rp200.000
No more products
Open TikTok