Sacha Inchi biasa disebut Kacang Sacha Inchi merupakan jenis tanaman yang diproduksi biji/kacangnya dimana dewasa ini banyak dibudidayakan di wilayah Indonesia kaena nilai manfaat maupun nilai ekonomisnya.
Apabila sebelumnya pembahasan kacang sacha inchi terfokus pada sektor budidaya,maka kali ini akan dibahas dari unsur manfaatnya.
Manfaat tanaman kacang sacha inchi memiliki beberapa manfaat,salah satunya daunnya mengandung antioksidn dan dapat dimakan sebagai sayur ataupun diolah menjadi teh, biji buah/kacangnya memiliki kandungan asam lemak dan minyak hasil ekstraksi biji/kacang sacha inchi memilikimberbagai manfaat baik untuk kosmetik sebagai pelembab kulit. Selama ini permintaan pasar Indonesia akan sacha inchi sangat tinggi. Namun, suplai dari petani lokal terbilang minim.
Minyak sacha inchi juga memiki berbagai manfaat untuk kesehatan,seperti penurun kolesterol dan asam urat, peningkat kecerdasan,dapat mengurangi resiko jantung bengkak, risiko stroke, menurunkan aktivitas tumor,radang sendi dengkul, meningkatkan penglihatan (katarak), dan menurunkan rasa kesemutan.
salah satu tanaman yang kandungan omega 3 nya sangat tinggi omega 6, omega 9, ada Tritovan nya dan vitamin e nya sangat tinggi dibandingkan dengan yang lainnya. setiap bagian dari tanaman Kacang Sacha Inchi ini bisa dimanfaatkan, mulai dari biji kacangnya, daun,hingga akarnya yang bisa dibuat untuk sabun kecantikan.
proses penyemaian:
agar lebih efektif rendam pke air hangat - +30 menit, kemudian ganti air bersih bisa di tambah zat perangsang tumbuh setelah itu rendam selama 24 jam
setelah di rendam masukan kedalam cocopeat, kain, tisu atau kapas basah, usahakan tetep lembab jangan sampi kering, insyaallah 5smpi 10 hari sudah mulai berkecambah kemudian pindah ke polybek, di usahakan saat penyemaian kondisi tanah tetep lembab dan tidak terlalu banyak terkena panas sinar matahari.