Anda mau bikin bakso murah tapi hasilnya jelek dan empuk? Atau anda menggunakan MDM dan serbuk daging agar bakso murah tapi hasil kenyalnya mengecewakan? WBS 203 jawabannya!
Apa yang akan anda lewatkan tanpa WBS 203?
1. Hasil pentol/bakso yang lebih kenyal&padat meski menggunakan MDM
2. Hasil bakso yang lebih murah dan berkualitas
3.Hasil bakso/pentol yang lebih stabil
WBS 203 berfungsi untuk mengikat, mengenyalkan, dan memadatkan aneka olahan daging seperti bakso/sosis/nugget/kebab/dimsum/dll. WBS 203 sangat cocok digunakan terutama untuk aneka produk yang mengandung banyak lemak dan sifatnya lembek seperti menggunakan MDM, DMM, tetelan, atau serbuk daging. Selain itu WBS 203 dapat memberikan hasil produk yang lebih stabil ketika sering di freezer & dipanaskan ulang.
Siapa sangka WBS 203 juga bisa dipakai untuk membuat mie lebih kenyal dan elastis?
Kemasan : Plastik
Sertifikat : Halal MUI
Takaran : 7-15gr per 1kg adonan (semakin banyak semakin bagus)