About this product
Nomor Registrasi205317314016327
Jenis SertifikasiSPP-IRT
Product description
Tepung Kasar untuk membuat ayam ala shihlin taiwan. Kemasan 1 kg.
Cocok untuk buka usaha sendiri maupun masak di rumah.
KELEBIHAN TEPUNG KASAR BOGA UTAMA
Tepung Kasar Boga Utama memiliki warna yang putih, tekstur berbulir-bulir, bersih, dan hasil goreng yang renyah.
𝗖𝗼𝗰𝗼𝗸 𝘂𝗻𝘁𝘂𝗸 𝗯𝘂𝗸𝗮 𝘂𝘀𝗮𝗵𝗮 𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘁𝗮𝗻𝗽𝗮 𝗿𝗲𝗽𝗼𝘁 cari racikan yang pas, maupun untuk masak sendiri di rumah.
Boga Utama juga sudah memiliki 𝘀𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗸𝗮𝘀𝗶 𝗣𝗜𝗥𝗧 𝗱𝗮𝗻 𝗛𝗮𝗹𝗮𝗹 𝗠𝗨𝗜 sehingga aman digunakan. Tanpa Pewarna Buatan Tatrazine, Tanpa Bahan Pengawet, dan Bahan Tambahan Pangan berbahaya lainnya.
𝗖𝗔𝗥𝗔 𝗣𝗘𝗠𝗕𝗨𝗔𝗧𝗔𝗡 𝗧𝗔𝗜𝗪𝗔𝗡 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗣𝗬 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞𝗘𝗡
1. Potong ayam tipis-tipis sesuai selera, cuci bersih, lalu tiriskan.
2. Larutkan 10 gram marinasi ke dalam 20 ml air dingin, tuang ke dalam potongan ayam.
3. Aduk hingga rata, diamkan di kulkas paling sebentar 4 jam hingga meresap, lebih baik semalaman disimpan di kulkas.
𝗧𝗔𝗛𝗔𝗣𝗔𝗡 𝗣𝗘𝗡𝗘𝗣𝗨𝗡𝗚𝗔𝗡 & 𝗣𝗘𝗡𝗚𝗚𝗢𝗥𝗘𝗡𝗚𝗔𝗡
1. Siapkan adonan basah : 100 gram tepung rendam dicampur dengan 300 gram air dingin.
2. Siapkan adonan kering : tepung kasar ditaroh di tempat yang lebar.
3. Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan basah, lalu celup ke tepung kasar.
4. Goreng di suhu 160-180 C sampai matang dan kriuk.
5. Angkat, tabur dengan bumbu selagi masih panas di kedua sisi, potong sesuai selera.