BBQ Seasoning / Bumbu BBQ Taiwanese Chicken

𝗕𝗢𝗚𝗔 𝗨𝗧𝗔𝗠𝗔⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 𝗦𝘂𝗽𝗽𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗧𝗲𝗽𝘂𝗻𝗴 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 & 𝗧𝗮𝗶𝘄𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Berat Bersih = 1 kg.⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 𝗩𝗔𝗥𝗜𝗔𝗡 𝗕𝗨𝗠𝗕𝗨 𝗧𝗔𝗕𝗨𝗥 (𝗸𝗲𝗺𝗮𝘀𝗮𝗻 𝟮𝟱𝟬 𝗴 𝗱𝗮𝗻 𝟭𝗸𝗴)⁣⁣ Salt & Pepper = original, wangi lada dan rempah khas Taiwan⁣⁣ BBQ = rasa smoked, manis dan gurih⁣⁣ Seaweed = dengan seaweed flake asli (tanpa pewarna buatan)⁣⁣ Balado = pedas dan gurih⁣⁣ Keju = keju manis dan gurih⁣⁣ Mie Goreng = kombinasi rasa bawang dan kaldu ayam⁣⁣ Cabe Super = 100% cabe bubuk super pedas⁣⁣ ⁣⁣ 𝗖𝗔𝗥𝗔 𝗣𝗘𝗠𝗕𝗨𝗔𝗧𝗔𝗡 𝗧𝗔𝗜𝗪𝗔𝗡 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗣𝗬 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞𝗘𝗡⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ————————————————————————⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 𝗣𝗘𝗥𝗦𝗜𝗔𝗣𝗔𝗡 𝗔𝗬𝗔𝗠⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 1. Potong ayam tipis-tipis sesuai selera, cuci bersih, lalu tiriskan.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 2. Larutkan 20 gram marinasi ke dalam 40 ml air dingin, tuang ke dalam potongan ayam.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 3. Aduk hingga rata, diamkan di kulkas paling sebentar 4 jam hingga meresap, lebih baik semalaman disimpan di kulkas.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 𝗧𝗔𝗛𝗔𝗣𝗔𝗡 𝗣𝗘𝗡𝗘𝗣𝗨𝗡𝗚𝗔𝗡 & 𝗣𝗘𝗡𝗚𝗚𝗢𝗥𝗘𝗡𝗚𝗔𝗡⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 1. Siapkan adonan basah : 100 gram tepung rendam dicampur dengan 300 gram air dingin.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 2. Siapkan adonan kering : tepung kasar ditaruh di tempat yang lebar.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 3. Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan basah, lalu celup ke tepung kasar.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 4. Goreng di suhu 160-180 C sampai matang dan renyah.⁣ 5. Angkat, tabur dengan bumbu selagi masih panas di kedua sisi, potong sesuai selera.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Varian rasa bumbu : salt pepper, bbq, keju, seaweed, balado, mie goreng, cabe pedas.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗞 𝗧𝗘𝗣𝗨𝗡𝗚 𝗦𝗛𝗜𝗛𝗟𝗜𝗡 𝗟𝗔𝗜𝗡𝗡𝗬𝗔 :
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ https://www.tokopedia.com/toko168-/etalase/taiwan-chicken-boga-utama-halal