Search
Rp40.000
Ukuran 450 Gram - STPP Pengenyal Bakso / Sosis / Nugget | Pengenyal Mie | Fosfat / Phosphate | STTP Food Grade | Tepung Pengenyal Ayam Gluten
Sold by ErBm store
4.7(10)
83 sold
Select options
Select
Shipping
From Rp19.000
Est. delivery by Apr 30 - May 2
Specifications
Customer reviews (10)
A**k A**b
Item: 450 Gram
Kualitas produk：Belum dicoba
Barang sudah sampai,,,packing aman sampai tujuan ,pakai buble wrap juga mau coba untuk bikin bakso ,semoga bagus sesuai harapan
Terima kasih untuk seller dan kurirnya ,Semoga sukses selalu.
September 26, 2023
S**t
Item: 450 Gram
barang di terima sesuai, cepat sampai
June 10, 2023
A**🍅
Item: 450 Gram
Produk di kemas dengan rami..., Pengiriman lumayan cepat..
December 17, 2022
i**s
Item: 450 Gram
Mantap
1w ago
s**i n**a
Item: 450 Gram
Bagus
October 7, 2023
e**1
Item: 450 Gram
July 1, 2023
e**1
Item: 450 Gram
January 23, 2023
P**i N**a S**i
Item: 450 Gram
December 22, 2022
أ** آ**
Item: 450 Gram
Ok
December 21, 2023
~**~
Item: 450 Gram
March 5, 2023
ErBm store
49 items
Shop performance
Better than 90% of other shops
Responds within 24 hours
100%
About this product
Nomor Registrasi1000
Jenis SertifikasiPSAT
BrandEnzim
Product description
STPP merupakan pengenyal berjenis single phosphate yang banyak digunakan untuk pembuatan mie. Selain itu, STPP juga sering dipakai pada produk olahan daging seperti bakso, sosis, nugget, dll
Apa yang akan anda lewatkan tanpa memakai STPP?
1. Hasil mie yang lebih kenyal dan stabil
2. Membantu mengoptimalkan ekstraksi protein pada produk olahan daging seperti bakso, sosis, dan nugget
3. Pemakaian sangat sedikit
Penggunaan : masukkan pada awal proses penggilingan bersama dengan daging + garam
Dosis : 3-5gram per 1kg total adonan
STPP tidak membuat bakso menjadi kress, untuk hasil yang lebih kress / keras, dapat dikombinasi dengan enzim perenyah WBS 500
Jika anda membuat bakso di penggilingan dan hasilnya kurang kenyal, bisa ditambakan dengan Karagenan KRI 02
Untuk jenis phosphate yang lebih bagus, anda bisa menggunakan Wendaphos M17
Explore more from ErBm store
4.7
19661sold
Rp149.500
4.8
10897sold
Rp34.900
Rp100.000
4.8
30275sold
Rp26.500
Rp70.000
No more products
Open TikTok