Deepublish Buku Modul Praktikum Gizi Dalam Daur Kehidupan Kuliah Makanan Recipes Resep

Penulis Zahra Anggita Pratiwi Pristina Adi Rachmawati Siska Bidang Ilmu Kesehatan ISBN 978-623-02-4284-7 Ukuran 2029 cm Halaman x, 88 hlm Tahun 2022

Penerbit Deepublish Buku ini Bisa sebagai referensi untuk penyelesaian Syarat tugas akhir mahasiswa yang akan di wisuda untuk menyumbangkan buku berkualitas ke perpustakaan kampus. Kelebihan Berbelanja di toko kami adalah 1. Buku 100 % Original 2. Dicetak dan di kirim langsung oleh penerbit 3. Buku Ber ISBN 4. Packing Aman dan Rapih 5. Bergaransi Sinopsis: Buku ini merupakan petunjuk praktikum mata kuliah Gizi dalam Daur Kehidupan, yang disusun berdasarkan rencana pembelajaran semester dan kebutuhan. Di setiap bab pada buku ini akan diberikan teori dan kasus untuk mendukung pemahaman dan penerapan mahasiswa dalam menghitung kebutuhan gizi dan menyusun menu, meliputi langkah-langkah atau prosedur kerja yang harus dilakukan mahasiswa, mulai dari identifikasi kasus mencakup data subjektif dan data objektif, sampai praktik dalam penyusunan menu sesuai kasus yang diberikan.

Buku ini juga dilengkapi teori padat yang dapat mendukung pemahaman mahasiswa terkait konsep kebutuhan energi dan zat gizi pada kasus. Buku ini tersusun atas 13 bab yaitu Bahan Makanan Penukar, Perhitungan Kecukupan Gizi dan Menu untuk Ibu Hamil, Ibu Menyusui, Bayi, Balita, Anak Sekolah, Remaja, Dewasa, Lansia, Vegetarian, Pekerja, Atlet, dan Prajuri