Search
Select options
Select
Shipping
From Rp36.500
Est. delivery by Aug 31 - Sep 5
About this shop
Oyek Pak Tum
About this product
Nomor Registrasi124397609867776
Jenis SertifikasiISO
Jenis Wadah Penyimpananplastik
Fitur BahanOrganik,Halal
OrganikYa
Product description
Tiwul/Oyek singkong adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang dikeringkan dan difermentasi hingga berbentuk butiran seperti beras. Oyek sering digunakan sebagai pengganti nasi.
Deskripsi oyek singkong:
•Bentuknya bulat seperti biji kacang hijau
•Warnanya cokelat kekuning-kuningan
•Memiliki aroma khas
•Kaya akan nutrisi seperti fosfor, kalsium, vitamin B, zat besi, protein, dan karbohidrat
•Kadar gulanya rendah
Cara membuat oyek singkong:
•Singkong yang baru dicabut dikupas, dibersihkan, dan direndam dalam air
•Setelah direndam, singkong ditumbuk hingga halus
•Tumbukan singkong dibentuk menjadi pipilan kecil-kecil
•Jemur pipilan singkong di bawah sinar matahari hingga kering
•Cuci bersih pipilan singkong
•Kukus pipilan singkong selama sekitar 10 menit
Oyek singkong bisa disajikan dengan berbagai cara, seperti ditaburi kelapa parut, garam, atau bumbu rempah. Oyek juga bisa disajikan bersama lauk tradisional seperti wader atau pecel.