About this product
Nomor Registrasi509317327016327
Jenis SertifikasiSPP-IRT
BrandBoga Utama
Product description
Deskripsi Tepung Rendam Shihlin / Taiwan Chicken 1 kg
Berat Bersih = 1 kg.
𝗞𝗘𝗟𝗘𝗕𝗜𝗛𝗔𝗡 𝗧𝗘𝗣𝗨𝗡𝗚 𝗥𝗘𝗡𝗗𝗔𝗠 𝗕𝗢𝗚𝗔 𝗨𝗧𝗔𝗠𝗔
Tepung Rendam Boga Utama diracik dari tepung dan rempah pilihan, sudah ada rasanya dan wangi dari ekstrak ayam asli.
𝗖𝗼𝗰𝗼𝗸 𝘂𝗻𝘁𝘂𝗸 𝗯𝘂𝗸𝗮 𝘂𝘀𝗮𝗵𝗮 𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘁𝗮𝗻𝗽𝗮 𝗿𝗲𝗽𝗼𝘁 cari racikan yang pas, maupun untuk masak sendiri di rumah.
Boga Utama juga sudah memiliki 𝘀𝗲𝗿𝘁𝗶𝗳𝗶𝗸𝗮𝘀𝗶 𝗣𝗜𝗥𝗧 𝗱𝗮𝗻 𝗛𝗮𝗹𝗮𝗹 𝗠𝗨𝗜 sehingga aman digunakan. Tanpa Pewarna Buatan Tatrazine, Tanpa Bahan Pengawet, dan Bahan Tambahan Pangan berbahaya lainnya.
𝗖𝗔𝗥𝗔 𝗣𝗘𝗠𝗕𝗨𝗔𝗧𝗔𝗡 𝗧𝗔𝗜𝗪𝗔𝗡 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗣𝗬 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞𝗘𝗡
————————————————————————
1. Potong ayam tipis-tipis sesuai selera, cuci bersih, lalu tiriskan.
2. Larutkan 20 gram marinasi ke dalam 40 ml air dingin, tuang ke dalam potongan ayam.
3. Aduk hingga rata, diamkan di kulkas paling sebentar 4 jam hingga meresap, lebih baik semalaman disimpan di kulkas.
𝗧𝗔𝗛𝗔𝗣𝗔𝗡 𝗣𝗘𝗡𝗘𝗣𝗨𝗡𝗚𝗔𝗡 & 𝗣𝗘𝗡𝗚𝗚𝗢𝗥𝗘𝗡𝗚𝗔𝗡
1. Siapkan adonan basah : 100 gram tepung rendam dicampur dengan 300 gram air dingin.
2. Siapkan adonan kering : tepung kasar ditaroh di tempat yang lebar.
3. Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan basah, lalu celup ke tepung kasar.
4. Goreng di suhu 160-180 C sampai matang dan kriuk.
5. Angkat, tabur dengan bumbu selagi masih panas di kedua sisi, potong sesuai selera.
Varian rasa bumbu : salt pepper, bbq, keju, seaweed, balado, mie goreng, cabe pedas.