Susu evaporasi adalah bahan tambahan yang sangat berguna dalam masakan atau adonan kue. Dengan menggunakan susu evaporasi, tekstur makanan akan menjadi lebih kental, pekat, dan creamy. Proses pembuatan susu evaporasi melalui pemanasan suhu tinggi (pasteurisasi) untuk menghilangkan kandungan 60% kadar air dalam susu sapi segar. Hal ini membuat susu evaporasi memiliki tekstur yang lebih kental dan pekat.
Susu evaporasi sangat cocok digunakan dalam pembuatan kue atau masakan yang membutuhkan tekstur yang lebih kental dan pekat. Dengan menggunakan susu evaporasi, masakan atau kue akan memiliki rasa yang lebih nikmat dan lezat. Selain itu, susu evaporasi juga dapat membantu mempercepat proses memasak karena teksturnya yang lebih kental dan pekat.
Dalam pembuatan kue, susu evaporasi dapat digunakan sebagai bahan pengganti susu cair. Dengan menggunakan susu evaporasi, kue akan memiliki tekstur yang lebih kental dan pekat. Selain itu, susu evaporasi juga dapat membantu mempercepat proses pengadukan adonan kue.
Dalam pembuatan masakan, susu evaporasi dapat digunakan sebagai bahan tambahan untuk meningkatkan rasa dan aroma masakan. Dengan menggunakan susu evaporasi, masakan akan memiliki rasa yang lebih nikmat dan lezat. Selain itu, susu evaporasi juga dapat membantu mempercepat proses memasak karena teksturnya yang lebih kental dan pekat.