Cocok untuk roti manis, roti tawar, donat dan bakpao. Proses fermentasi maksimal dengan waktu yang lebih singkat. Mengembangkan adonan dengan sangat baik di dalam oven, warnanya seragam dengan fermentasi yang cukup dan tekstur yang baik. Ekonomis, praktis dan menjadikan tampilan dan kualitas roti menjadi lebih baik.