Rasa pempeknya lumayan enak kok berasa gurihnya, gw ngerasain enak pas udah dingin, klo mah panas gk berasa ikannya. Dicoba tanpa cuko dan dimkn baru digoreng. Rasa cukonya cukup pedas. Tp msh oke untuk memenuhi keinginan bagi yg mau makan pempek, cukup mengobati.