RE Ovalett kemasan Repack berat 100 gram Ovalet adalah cake emuslifier yang berfungsi untuk menstabilkan adonan. Adonan kue yang diberi ovalet akan mengembang dan teksturnya tidak bantet. Ovalet berwarna kuning terang yang terbuat dari asam lemak hewan dan tumbuhan Ovalet, TBM, dan SP sama-sama punya fungsi sebagai pengemulsi (emulsifier). Yang membedakannya adalah merek dagang serta kualitasnya. Kegunaannya pun bisa membuat adonan cake atau kue bisa lebih menyatu dan stabil. Sehingga hasilnya nanti bisa lembut dan mengembang. Tujuan dari pemakaian ovalet adalah untuk menstabilkan adonan pada saat dipanggang agar tidak turun atau bantet. Ovalet juga memberikan tekstur yang basah dan lembab pada kue. Jenis kue yang memakai SP adalah kue basah seperti lapis selamat datang di Bakoellengkap89 * Harga diatas sudah termasuk packing bubble warp 1 lapis * Expired Dijamin Jauh - BERGARANSI - Pewarna, Pasta: lebih dari 12 bulan - Susu UHT atau SKM/ Margarin/ Mertega/ Keju/ dan sejenisnya: lebih dari 3 bulan * Silahkan chat admin bakoel lengkap 89 untuk mengecek ketersediaan barang * Kami selalu mengecek ulang kualitas dan kuantitas barang saat proses packing * Mohon Maaf, komplain tanpa video unboxing utuh (potongan video) tidak kami layani * Mohon untuk membaca deskripsi toko terlebih dahulu sebelum membeli happy shopping ^_^