About this product
Fitur BahanHalal
BrandDapoer Abu Hawa
Product description
NASI BRIYANI, KEBULI DAN MANDHI
Tanpa Bahan Pengawet 100% Bumbu Rempah
- Cuci Beras Basmati lalu rendam selama kurang lebih 20-30 menit
Siapkan daging ayam/sapi/kambing/sosis lalu potong sesuai keingingan
Tumis 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, yang telah diiris dan 1 buah bawang bombay, menggunakan sedikit minyak atau margarin hingga harum.
Tambahkan bumbu bubuk instan (dari kemasan) ke dalam tumisan, aduk rata.
Tuangkan air secukupnya, lalu masukkan daging. Rebus hingga daging empuk dan matang
-Setelah daging matang, masukkan susu cair atau santan. Jika tidak ada, dapat diganti dengan air biasa.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk dan cicipi
- Masukkan beras yang telah direndam sebelumnya ke dalam rice cooker.
Tuangkan kaldu yang sudah dibuat ke dalam rice cooker, hingga air setinggi satu ruas jari di atas permukaan beras. Jika kaldu kurang, bisa ditambahkan air, susu, atau santan secukupnya.
- Masak seperti biasa hingga nasi matang dan tanak.
- Jika tanpa daging boleh dipakai ikan segar
- Jika tanpa daging atau ikan, masukkan setengah bumbu bubuknya saja
- Boleh tambahkan rempah seperti cengkeh, kayu manis, bunga lawang (secukupnya saja, jangan berlebihan)