Mesin ini bagus untuk Para pembuat mie, tp harus Di Pertimbangkan Ulang buat para bakers pembuat kue. Dynamo Mesin ini kalo panas terbuang ke arah adonan saat digiling. Saya liat bagian belakang dan samping tertutup jadi pembuangan panas hanya ke arah adonan didepan. Sehingga Kalo adonan cheese stick misalnya, terdapat mentega didalam adonannya maka mau Di tepungin kayak apa juga akan keringetan dan sulit dipotong. Kalo kebanyakan tepung bisa merusak tekstur jg. Jadi dalam hal ini akhirnya sy potong Di mesin mie manual.