Search
Rp7.500
PICUNG MENTAH BUMBU FRESH FRESH
Sold by MITRA ABADI HERBAL
3(2)
15 sold
Select options
Select
Shipping
From Rp12.000
Est. delivery by May 17 - May 19
Customer reviews (2)
L** G**t
Item: 500
Ok sesuai pesanan bagus mantap pokoknya
November 12, 2024
t**
Item: 1000
Jelek semua item luarnya bgus dlmnya busuk masuk tempat sampah ...rugi bnget
September 9, 2024
MITRA ABADI HERBAL
8 items
Product description
Kluwek pada masakan Dalam buku “Sehat dengan Rempah dan Bumbu Dapur” karya Prof. Dr. Ir. Made Astawan, M.S yang diterbitkan Penerbit Buku Kompas, kluwek merupakan hasil fermentasi biji picung.
Penambahan kluwek dalam masakan akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas, membuat warna masakan jadi coklat cenderung hitam, dan juga untuk mengawetkan makanan. Masakan dengan kluwek akan memiliki rasa gurih yang khas. Kluwek digunakan sebagai pengawet makanan karena punya sifat antimikroba yang baik.
Jika 2 persen kluwek dikombinasikan dengan 2 persen garam, campuran tersebut bisa mengawetkan ikan kembung segar selama enam hari. Komponen biji buah picung punya sifat antimikroba yang bisa melawan beberapa jenis bakteri pembusuk ikan sehingga masakan yang menggunakan kluwek akan awet lebih lama.
Videos for this product
30
94
20
6
3
4
Explore more from MITRA ABADI HERBAL
4.6
45126sold
Rp36.000
Rp50.000
4.9
54011sold
Rp135.000
Rp144.000
4.8
251856sold
Rp9.888
Rp30.000
4.8
113345sold
Rp11.990
Rp20.000
4.7
145296sold
Rp44.500
Rp45.000
4.9
49549sold
Rp104.250
Rp200.000
4.9
45701sold
Rp68.750
Rp150.000
![MERAH-B [ 1 Kg ] Bawang Merah Goreng / Brambang Goreng, Grade B, Refill](https://p16-oec-sg.ibyteimg.com/tos-alisg-i-aphluv4xwc-sg/d95b2e0210e2486596db643a448e52f9~tplv-aphluv4xwc-crop-webp:1620:1620.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.9
33452sold
Rp49.828
Rp60.900
4.6
105356sold
Rp18.999
Rp23.000
4.7
33942sold
Rp49.000
Rp90.000
4.8
29897sold
Rp54.250
Rp125.000
No more products
Open TikTok