keripik singkong pedas kencur Snack Makanan Food Kering

singkong, diiris tipis, digoreng, dan dibumbui dengan campuran pedas dan rasa

kencur yang khas. Nikmati sensasi rasa unik ini sebagai camilan sehat dan

lezat.

* Persiapan Singkong: Kupas, cuci, iris tipis.

* Penggorengan: Goreng hingga renyah, berwarna kuning keemasan.

* Pembuatan Bumbu: Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kencur, tambahkan garam, gula merah, gula pasir, dan air asam jawa.

* Pencampuran: Tumis bumbu, masukkan keripik, aduk hingga bumbu meresap.

* Penyajian: Dinginkan sebelum disajikan.

* Pilih singkong muda untuk tekstur renyah.

* Rendam irisan singkong dalam air garam.

* Gunakan api besar saat menggoreng.

* Sesuaikan jumlah cabai sesuai kepedasan.