Enjoy more products and great features on the app.
Search
1/1
Rp66.500
(800gr) ISP- Pengikat lemak pada sosis, bakso, nugget, kebab | Pengenyal bakso, siomay | Isolated Soy Protein | Bahan sosis Alami Rendah lemak Alami Daging
Sold by Sintarif Store
4.9(9)
137 sold
Select options
Default
Shipping
From Rp19.000
Est. delivery by Jun 14 - Jun 15
Customer reviews (9)
H**e D**i
Item: Default
Udah drg brgnya, semoga sesuai expetasi, Krn blm dicoba
November 1, 2024
A**y
Item: Default
Kualitas paling top , bakalan terus langganan ❤️
October 29, 2024
T**5
Item: Default
Masih mau coba
2w ago
@**a
Item: Default
Barang sesuai
October 10, 2024
𝘿**6
Item: Default
𝙈𝙖𝙣𝙩𝙖𝙥
April 15, 2025
p**l S**o j**a
Item: Default
Mantap
June 29, 2024
B**G
Item: Default
Bagus
3w ago
w**i
Item: Default
Mantap
January 7, 2025
Tokopedia customer review
1w ago
Sintarif Store
39 items
Shop performance
Better than 94% of other shops
Ships within 2 days
92%
Responds within 24 hours
98%
About this product
Nomor Registrasi12122023
Jenis SertifikasiBPOM
Product description
Apakah anda memakai banyak lemak (kulit/minyak/mentega/margarin/tetelan) pada produk olahan daging anda yang mengakibatkan teksturnya lembek / empuk / pecah? ISP bisa membantu menstabilkan dan mengikat lemak sehingga produk olahan daging anda menjadi lebih baik.
Mengapa ISP?
1. Mampu mengikat air & minyak/lemak sehingga hasil olahan seperti bakso/sosis/nugget/kebab/siomay/pempek/otak-otak/dll menjadi lebih padat
2. Bakso, sosis, nugget, kebab, siomay, dll menjadi lebih kenyal
3. Membantu menstabilkan sehingga mengurangi susut
4. Sebagai emulsifier / oil emultion pada sosis
Penggunaan : masukkan pada awal proses penggilingan bersama dengan daging + garam + bumbu
Dosis : 5-30gram per 1kg adonan (tergantung kebutuhan, semakin banyak semakin kenyal) || untuk oil emultion ratio 1 ISP : 4 air : 5 minyak atau 1:4:4
Kemasan : Plastik 800gr
Sertifikat : Halal MUI
ISP tidak membuat produk kress!! Untuk hasil yang lebih kress / keras, dapat dikombinasi dengan enzim perenyah WBS 500.