Gula adalah senyawa organik yang berfungsi sebagai pemanis dan sumber energi. Gula dapat ditemukan dalam berbagai bentuk, seperti sukrosa, fruktosa, dan glukosa.
-Gula merupakan karbohidrat sederhana yang terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen.
-Gula dapat diperoleh dari berbagai sumber, seperti tebu, aren, bit gula, kelapa, dan nira.
-Gula dapat dibedakan menjadi gula alami dan gula tambahan.
-Gula alami terdapat dalam buah-buahan, sayuran, dan madu.
-Gula tambahan umumnya ditemukan dalam produk olahan, seperti gula pasir, sirup jagung, dan pemanis buatan.