Gula aren khas KARDULUK SUMENEP MADURA dengan cita rasa yang khas. Yang terbuat dari getah pohon siwalang (LA ANG) dalam bahasa MADURA yang pembuatannya melalui beberapa kali proses sebelum akhirnya di kentalakan sehingga menghasilkan bentuk, warna, dan rasa manis yang khas dari pada gula aren kebanyakan