Gelatine Powder / Bubuk Gelatin
Food Grade
Kemasan repacking plastik
Ukuran 100 gram
KEGUNAAN GELATIN
Gelatin dapat diaplikasi pada produk pangan dan non pangan. Pada produk pangan, gelatin dimanfaatkan sebagai bahan penstabil (stabilizer), pembentuk gel (gelling agent), pengikat (binder), pengental (thickener), pengemulsi (emulsifier) dan perekat (adhesive)