Garam Kusamba dihasilkan dari kristalisasi air laut yang belum tercemar polusi. Garam ini diolah secara tradisional melalui teknik yang diwariskan secara turun temurun, semua proses dilakukan secara Manual.
Mempunyai rasa gurih alami, cukup sedikit pemakaian sudah mencukupi dari segi rasa dan juga manfaat