•Panaskan minyak sayur untuk menggoreng
•Gunakanlah api yang sedang(jangan terlalu besar)saat menggoreng emping,supaya emping matang dengan sempurna & tidak gosong.
•Bisa ditambahkan margarin(secukupnya) kedalam minyak sayur,untuk menyamarkan rasa alami emping yang agak pahit.
•Ambil emping melinjo secukupnya,masukan kedalam wajan penggorengan.
•Setelah emping melinjo matang dan mengembang,angkat dan tiriskan emping,diangin anginkan sebentar supaya suhunya turun.tunggu ‐+5 menit/bisa juga ditambah dengan royco tergantung selera, emping melinjo super gurih siap di sajikan.
•Agar rasa emping tetep renyah,Simpanlah emping melinjo yang sudah di goreng ke dalam wadah yang tertutup,seperti toples atau plastik.