DODOL (JENANG) KETAN BAROKAH (jenang mantenan) #dlm tradisi jawa.

-BERAT 500 DAN 1000 GRAM

-KOMPOSISI:BUAH KELAPA,TEPUNG KETAN, GULA MERAH, AIR,MINYAK NABATI DAN GARAM 

-BIASA DI SAJIKAN DI ACARA HAJATAN PERNIKAHAN.

DODOL KETAN atau jenang ketan atau jenang mantan adalah makanan yang terbuat dari tepung ketan, kelapa, gula merah, air, minyak nabati, dan sedikit garam. Makanan ini memiliki rasa yang manis dan gurih karena menggunakan gula merah sebagai bahan pemanis. Selain itu, makanan ini juga mengandung kelapa yang memberikan rasa gurih dan aroma yang khas.

Proses pembuatan makanan ini membutuhkan waktu yang lama karena memerlukan waktu untuk mengolah bahan-bahan dan memasaknya dengan api yang kecil agar matang secara merata. Keuntungan dari menggunakan tepung ketan dalam pembuatan makanan ini adalah memberikan tekstur yang kenyal dan lembut pada makanan.

DODOL KETAN atau jenang ketan atau jenang mantan cocok untuk dijadikan camilan atau oleh-oleh karena memiliki rasa yang enak dan khas. Makanan ini juga cocok untuk dihidangkan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan, khitanan, atau acara keluarga lainnya.