Dodol angleng merupakan dodol yang terbuat dari campuran tepung, gula aren dan santan. Dodol ini sangat manis cruncy di luar lembut di dalam. Cocok dijadikan sebagai cemilan teman makan teh manis. Pembuatan secara tradisional tanpa bahan pengawet. Tahan hingga 1 bulan sampai 2 bulan di suhu ruang.