Cabai Gendot Dieng adalah salah satu jenis cabai yang berasal dari daerah Dieng, Jawa Tengah. Cabai ini dikenal karena rasanya yang pedas dan aromanya yang khas.
Beberapa karakteristik Cabai Gendot Dieng adalah:
- *Bentuk*: cabai ini memiliki bentuk yang unik, dengan ukuran yang relatif besar dan bentuk yang agak bulat.
- *Rasa*: cabai ini dikenal karena rasanya yang pedas dan aromanya yang kuat.
- *Kegunaan*: cabai ini sering digunakan dalam masakan tradisional Jawa, seperti sambal dan lalapan.
Cabai Gendot Dieng juga memiliki nilai ekonomi yang tinggi karena permintaan akan cabai ini cukup tinggi di pasar lokal dan nasional.