Buku Budidaya Ikan Kerapu - Rumondang, S.Pi., M.Si., dkk

Buku Budidaya Ikan Kerapu Penulis Rumondang, S.Pi., M.Si., dkk Kategori Buku Referensi Bidang Ilmu Perikanan dan Kelautan ISBN 978-623-02-4841-2 Ukuran 15.5×23 cm Halaman x, 79 hlm Tahun 2022 Sinopsis: Budidaya perikanan (aquaculture) adalah salah satu usaha pemeliharaan dan pengembangbiakan ikan ataupun organisme lainnya secara umum dalam wadah dengan memperoleh keuntungan secara ekonomi. Budidaya perikanan juga merupakan salah satu penyumbang perekonomian yang berharap nantinya akan dapat mewujudkan misi kesejahteraan ekonomi dan sosial masyarakat kelautan maupun perikanan (Hermawan, Amanah and Fatchiya, 2017). Kegiatan budidaya perikanan terdiri dari tiga bagian yaitu kegiatan budidaya air tawar, air laut dan air payau. Kegiatan Perikanan ini telah ada dari sejak zaman purba yang mana kegiatannya masih dilakukan sampai saat ini. Saat ini ikan adalah komoditas penting di seluruh dunia. Sejak 30 tahun terakhir ini permintaan produksi Perikanan meningkat dan diperkirakan akan semakin meningkat dari tahun ke tahun dengan nilai rata[1]rata 1,5% per tahun sampai tahun 2020 (Wahyuni, Hanafi and Saleh, 2013). Awal kata budidaya berasal dari bahasa Inggris yaitu aquaculture yang mana artinya (aqua = perairan), sedangkan (culture = budidaya) dari kata tersebut maka menjadi budidaya perairan, budidaya perikanan dapat juga diistilahkan menjadi akuakultur, walaupun pengucapannya berbeda namun memiliki arti yang sama. Buku referensi ini dapat dijadikan sebagai acuan dalam membahas tentang budidaya ikan kerapu. Budidaya perikanan adalah salah satu usaha pemeliharaan dan pengembangbiakan ikan ataupun organisme lainnya secara umum dalam wadah dengan memperoleh keuntungan secara ekonomi. Budidaya juga dapat diartikan sebagai aktivitas manusia dalam mengembangkan dan meningkatkan produktivitas perairan melalui kegiatan budidaya. Maksud dari kegiatan budidaya ini ialah di mana kegiatan pemeliharaan untuk meningkatkan atau memperbanyak (reproduksi), menumbuhkan (growth), dan juga d