BUKU ORI-CERDAS BETERNAK AYAM BURAS PETELUR & PEDAGING-AYU LARASATI

Saat ini peternakan ayam buras menjadi salah satu bisnis yang menguntungkan. Tingginya tingkat konsumsi masyarakat akan daging ayam buras maupun telur ayam buras dapat dijadikan sebagai target pasar yang cukup potensial. Enaknya daging ayam buras lebih diminati konsumen dibanding daging ayam boiler. Hidangan dari olahan daging ayam buras seakan menjadi primadona penikmat kuli. Selain rasanya yang lebih nikmat dibandingkan ayam pedaging, ayam ini juga mempunya asupan protein yang tinggi dan rendah lemak. Permintaan akan daging ayam kampung diberbagai daerah kian melonjak sehingga ini akan menjadi peluang usaha yang menuntungkan Bertolak dari fakta tersebut, buku ini hadir. Penjabaran tentang seluk beluk ayam buras, terutama pada aspek budidayanya bisa ditemukan di dalamnya. Diharapkan dengan keberadaan informasi ini, maka peternakan di Indonesia lebih maju. Ekonomi rakyat kecil pun bergerak dan semakin besar