Kapur dolomit adalah kapur yang dibentuk dengan cara menghaluskan batuan kapur yang mengandung magnesium tanpa pemanasan. Nilai penetralan kapur dolomit adalah 109%. Peranan utama kapur dolomit adalah untuk meningkatkan pH, alkalinitas, dan hardness. Mekanisme reaksinya adalah: CaCO, +H,O + CO, Ca²+ 2HCO.