Search
Select options
Select
Shipping
From Rp19.000
Est. delivery by Jul 21 - Jul 23
Customer reviews (125)
c**a
Item: Default
kualitas oke, saya sudah coba pake hasilnya beneran lembut
January 17, 2025
5**h
Item: Default
Allhamdulillah udah datang belum di coba tapi saya yakin ini bagus soalnya aroma sama tekstur barangnya masih putih bersih dan lembek ngga keras dan kuning.dan di pakenya jelek kena adonan nya.kurir langganan ramah baik
Lain waktu habis saya pasti jadi langganan asal amanah
March 11, 2025
R**a
Item: Default
Kualitas bagus...roti buatan ku jadi lembab dan lembutnya tahan berhari-hari thanks you
December 26, 2024
d**5
Item: Default
W nahi, bagus, kemasan bagus
February 20, 2025
b**a a**
Item: Default
packing rapi, kualitas produk siipp.. puas belanja di sini 👍👍
November 26, 2024
About this shop
Lenstbk
86%
Ships within 2 days
98%
Responds within 24 hours
About this product
Nomor Registrasi223197000600322
Jenis SertifikasiBPOM
Product description
Bread gel adalah bahan tambahan pangan yang berfungsi sebagai pelembut roti, bakpao, dan donat. Bread gel memiliki beberapa fungsi, di antaranya: Menjaga kelembapan hasil akhir roti, Meningkatkan volume adonan, Sebagai pengganti lemak, Memperbaiki tekstur adonan.
Bread gel dapat digunakan dengan takaran 2% dari berat tepung.
Selain bread gel, ada beberapa bahan lain yang dapat digunakan untuk melembutkan roti, seperti: Bread improver, Softener, Shortening, Cake emulsifier.
Bread Gel Mero adalah produk berkualitas tinggi yang dirancang khusus untuk meningkatkan kelembutan roti dan donat. Dengan teknologi mutakhir dari luar negeri, Bread Gel Mero menawarkan solusi tepat untuk menjaga kelembutan roti dalam waktu yang lama.