Product description
Benih suji hijau (pewarna hijau alami untuk makanan) siap tanam.
Suji, suji hijau atau Pleomele angustifolia (Dracaena angustifolia) adalah tanaman perdu tahunan yang daunnya dapat dimanfaatkan sebagai pewarna hijau alami untuk makanan. Daun suji memberi warna hijau yang lebih pekat daripada daun pandan wangi, yang juga merupakan sumber warna hijau, tetapi aromanya kurang kuat. Salah satu makan yang menggunakan daun suji sebagai pewarnanya ialah kelepon.
Selain dimanfaatkan sebagai pewarna, tumbuhannya biasa ditanam di pekarangan karena bentuknya yang indah dan bunganya yang menyebarkan aroma wangi, terutama pada sore hari. Bunga majemuk tersusun dalam karangan dengan mahkota bunga berwarna putih kekuningan, kadang-kadang dengan semburat ungu.