Biang Tepung Originalย adalah campuran untuk ย tepungย dengan rasa asin, gurih, dan rempahย khas Alaking Bumbu. Bisa digunakan sebagai lapisan basah (adonan celupan) atau juga sebagai adonan kering , agar hasil gorengan menjadi lebih menempel, berbumbu, dan ekstra crispy.
Untuk 500g biang bisa ditambah dengan 2,5kg tepung terigu dengan protein sedang.
Biang Tepung dapat digunakan mengolah berbagai macam lauk pauk seperti:- Ayam Kentucky- Ayam Fillet Krispi- Tahu Krispi- Bakwan Goreng / Ote-ote / Bala-Bala- Bakwan Jagung / Perkedel Jagung- Jamur Krispi- Tempe Krispi- Tempe Mendoan- Seafood (Udang Krispi, Cumi Krispi, Ikan Krispi, dan lain-lain)- Sayur Krispi. Cara Penyimpanan:-Simpan di toples atau kantong plastik ziplock untuk mencegah masuknya udara dan kelembapan.-Hindari sinar matahari langsung dan tempat lembap.
Berat: 500grExp. 12 bulan
View more